<code id='j7ups'><strong id='j7ups'></strong></code>

      <span id='j7ups'></span>

          <acronym id='j7ups'><em id='j7ups'></em><td id='j7ups'><div id='j7ups'></div></td></acronym><address id='j7ups'><big id='j7ups'><big id='j7ups'></big><legend id='j7ups'></legend></big></address>

        1. <tr id='j7ups'><strong id='j7ups'></strong><small id='j7ups'></small><button id='j7ups'></button><li id='j7ups'><noscript id='j7ups'><big id='j7ups'></big><dt id='j7ups'></dt></noscript></li></tr><ol id='j7ups'><table id='j7ups'><blockquote id='j7ups'><tbody id='j7ups'></tbody></blockquote></table></ol><u id='j7ups'></u><kbd id='j7ups'><kbd id='j7ups'></kbd></kbd>

          1. <i id='j7ups'><div id='j7ups'><ins id='j7ups'></ins></div></i>
            <i id='j7ups'></i>
            <dl id='j7ups'></dl>
            <ins id='j7ups'></ins>
            <fieldset id='j7ups'></fieldset>

            云无心:补硒可以防癌吗?
            发布时间:2020-06-20

                人們對硒的關註大概起源於“克山病”——一種在黑龍江克山縣發現的心臟異常疾病。因為該地區缺硒,1970年代開始,政府推廣服用亞硒酸鈉來補充硒,有效地預防瞭這種疾病。到1980年代,克山基本上消除瞭這種病的存在。一般認為,該病與硒密切相關——在缺硒的情況下,病毒感染等因素就會導致該病的發生。

                不過近年來,補硒的流行,則是跟抗癌有關。許多“富硒食品”“硒補充劑”充斥市場,吃瞭它們真的可以防癌嗎?

                硒是人體必需的元素

                tq6wWDOV2geW6Tc6_wZA_wWgo8pG1oaAj2GK0X9BAs5KAQAA6wAAAEpQ生命活動以蛋白質為基礎。在人體內,至少有二十多種蛋白質含有硒。蛋白質是由各種氨基酸組成的,有一些氨基酸含有硫原子。而硒與硫是同族元素,可以取代硫在氨基酸中的位置,從而形成“硒代氨基酸”,比如硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。許多生理活動,比如甲狀腺激素的代謝、DNA的合成、保護細胞膜免受氧化損傷、防止感染等等,都需要硒蛋白的參與。在許多硒蛋白中,硒的存在直接影響著它們的生理活性。比如抗氧化體系中極為重要的谷胱甘肽過氧化物酶,其活性關鍵就是硒代半胱氨酸——曾經有科學傢通過基因突變把硒代半胱氨酸變成瞭普通的半胱氨酸,結果其活性就急劇降低瞭。

                除瞭克山病,硒缺乏還可能導致其他癥狀。有一些證據顯示硒缺乏可能與男性不育也有關。在西藏的某些地區以及西伯利亞有一種骨關節疾病,推測可能也與這些地區缺硒有關。此外,缺硒會加劇碘缺乏癥狀,因而可能會增加嬰兒克汀病的風險。

                人體需要多少硒

                人可以從食物中獲得硒。人體可以吸收有機形式存在的硒,也可以吸收無機形式存在的硒。前者主要是含有硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸的蛋白質,後者通常是硒酸鹽和亞硒酸鹽。一般而言,有機硒的吸收率高於無機硒。不過,無機硒的吸收率也不算低瞭。

                在食物中,海鮮和動物內臟是硒最豐富的食物來源,肌肉肉類、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取決於它在土壤中的含量,以及土壤的酸堿度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性質,而更重要的是取決於種植地區。在動物中,硒來自於吃下的食物,所以硒在動物產品的數量也各不相同。不過,動物對體內硒的儲存有一定的調節能力,所以動物食物中的硒含量受地域影響不如植物那麼大。

                不論男女,成年人每天攝入55微克就可以滿足需求。孕婦和產婦需要的稍微多一些,美國制定的標準分別是60和70微克。

                補充硒可以防癌嗎

                富硒產品和硒補充劑的賣點並非“滿足人體需求”,而是“多吃防癌&rd第二書包高辣網文quo;。因為硒與DNA修復、細胞凋亡、內分泌、免疫系統以及抗氧化等有癌癥有關的生理活動有關,所以推測“補硒防癌”也算合理。

                一些流行病學調查的確顯示硒的攝入量與一些癌癥的發生率負相關,比如結腸直腸癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌等等。盡管“薈萃分析”的結果顯示瞭這樣的趨勢,但由於調查方式的局限以及數據的質量,這些調查還遠遠不能作為“可靠依據”。

                不同的研究機構進行過一些隨機對照試驗,但結果女人裸體 並不一致。有一項1312個美國成年人參加、為期6年的隨機雙盲對照研究,結果是每天服用200微克硒,前列腺癌發生率降低瞭52%~65%。但是,在美國、加拿大和波多黎各進行的另一項有35533位50歲以上的男性參加的隨機對照試驗,也是每天補充200微克硒,在5年半之後沒有發現它能降低前列腺癌的發生率。組織者於是提前終止瞭研究,此後一年半中繼續收集試驗者的數據,依然顯示補硒對前列腺癌沒有幫助。

                2003年,美國FDA批準瞭一項“有限健康聲明(QHC)”,允許富硒產品或者硒補充劑做這樣的宣傳:硒可以降低某些癌癥的風險。一些科學證據表明,攝入硒可能減少某些癌癥的風險。然而,FDA已經確定,這些證據有限不能作出結論。

                那些富硒產品

                達到瞭推薦的“充足攝入量”之後,額外補充硒是不是有健康價值呢?除瞭前面說的防癌做不出結論,科學界研究過的其他“健康功效”,也都是“效果不明,無法作出結論”。還有研究發現,即使每天補充600微克硒,也隻是血液中的硒含量升高瞭,但細胞中那些含硒蛋白的活性並沒有相應增加。也就是說,那些額外的硒,雖然能進入血液,但可能並不會進入細胞發揮作用。

                中國多數地區的土壤中含硒量都不高,因而多數地區的人群硒攝入量都不算高。美國制定的硒“安全上限”是成人400微克,中國絕大多數地區的人距離這個量都很遠。也就是說,如果想要那“萬一有用”的希望,吃富硒產品或者硒補充劑也不大可能到有害的地步。

                酵母硒是通過培養酵母,使得硒以硒蛋白的形式存在。從吸收率的角度來說,它會比亞硒酸鈉等無機硒要高一些。但是,人體吸收的畢竟是總量,無機硒吸收率低,但是價格便宜,隻要吃的量大一些也就可以彌補吸收率低的不足。

                “富硒茶”是某些地區出產的茶,其中其硒含量明顯高於其他地區。一般的茶中,硒含量平均在每公斤150微克左右,而富硒茶的國傢標準要求硒含量在每公斤250到4000微克之間。市場上的富硒茶中,硒含量大致在每公斤1000微克上下。這樣的茶的確是符合“富硒”的標準,不過要指望它來“補硒”並不現實。一般人每天使用10克左右茶葉,其中大約含有10微克的硒。這些硒大約隻有10%能夠泡到茶水中,也就是1微克左右。換句話說,除非把茶葉一起吃掉,否則喝富硒茶,每天得到的硒隻能占到人體需求量的2%左右——隻能說是聊勝於無而已。

                另一種常見的富硒食品是“富硒米”。普通大米的硒含量大約每公斤35微克,而國傢富硒米標準AV 國產 日韓 歐美 在線播放是70到300微克。如果每天吃300克大米,那麼普通米可以提供10微克硒,而富硒米則可以提供20到90微克。也就是,通過富硒米來補充硒是有效的。但需要註意的是:其他食物中也含有硒,人體也可能獲得足夠的量。如果需要補充硒,是否值得吃富硒米,就取決於富硒米的價格與其他補硒方式的比較瞭。

            DALI FOODS GROUP

            0595-873350775 X 8小时

            关注我们的公众号

            关于达利
            集团简介
            董事长寄语
            发展历程
            企业文化
            加入达利
            旗下品牌
            多品牌战略
            达利园
            好吃点
            可比克
            和其正
            乐虎
            豆本豆
            美焙辰面包
            蓝蒂堡
            达利园饮料系列
            新闻资讯
            关于达利
            旗下品牌
            新闻资讯
            社会责任
            创新研发
            营销服务
            社会责任
            重教兴学
            爱心敬老
            赈灾救援
            创新研发
            技术革新
            产品研发
            品质管理
            投资者关系
            财务报告
            公告及通函
            投资者活动资讯
            联系我们
            业绩亮点
            公司介绍
            营销服务
            营销渠道
            联系我们

            联系我们

            ©1989-2019  达利食品集团有限公司 ALL RIGHTS RESERVED 闽ICP备05006822号

            <code id='j7ups'><strong id='j7ups'></strong></code>

              <span id='j7ups'></span>

                  <acronym id='j7ups'><em id='j7ups'></em><td id='j7ups'><div id='j7ups'></div></td></acronym><address id='j7ups'><big id='j7ups'><big id='j7ups'></big><legend id='j7ups'></legend></big></address>

                1. <tr id='j7ups'><strong id='j7ups'></strong><small id='j7ups'></small><button id='j7ups'></button><li id='j7ups'><noscript id='j7ups'><big id='j7ups'></big><dt id='j7ups'></dt></noscript></li></tr><ol id='j7ups'><table id='j7ups'><blockquote id='j7ups'><tbody id='j7ups'></tbody></blockquote></table></ol><u id='j7ups'></u><kbd id='j7ups'><kbd id='j7ups'></kbd></kbd>

                  1. <i id='j7ups'><div id='j7ups'><ins id='j7ups'></ins></div></i>
                    <i id='j7ups'></i>
                    <dl id='j7ups'></dl>
                    <ins id='j7ups'></ins>
                    <fieldset id='j7ups'></fieldset>